건강한 식품을 저렴하게 구입하는 방법

1년 중 3개월은 건강하게 먹겠다는 결심을 게을리했다면 다시 계산하기에 좋은 시기입니다. 그리고 곧 집이나 학교를 떠나 자신을 위해 먹이를 구해야 한다면(룸메이트를 포함하거나 제외) 식료품 목록에 대한 건강하고 저렴한 선택에 대해 배울 수 있는 좋은 시간입니다.

 

건강한 식단에는 야채, 과일, 콩류(콩 또는 렌즈콩), 통곡물, 견과류, 씨앗, 저지방 단백질 및 저지방 유제품이 풍부합니다. 그 모든 음식으로 장바구니를 채우려고 하면 압도적으로 느껴질 수 있습니다. 그러나 두 가지 측면에서 생각하십시오.

 

등록된 영양사이자 관리자인 Nancy Oliveira는 "색상이 다른 두 가지 과일과 두 가지 채소, 그리고 두 가지 유형의 저지방 단백질(신선, 냉동 또는 통조림 생선, 닭고기 또는 살코기 간 칠면조 또는 식물성 옵션)을 섭취하십시오"라고 제안합니다. Harvard 계열의 Brigham and Women's Hospital의 영양 및 건강 서비스 담당.

 

Oliveira는 또한 주간 쇼핑 여행에서 이러한 각 범주에서 두 가지 음식을 구입하도록 권장합니다.

 

통조림 또는 말린 콩, 두부, 템페, 야채 버거 또는 무염 견과류 또는 씨앗과 같은 식물 단백질

통곡물빵, 통곡물 파스타, 현미 또는 흑미, 퀴노아 또는 파로 와 같은 통곡물

무지방 그릭 요거트 또는 치즈와 같은 유제품 또는 비유 제품 우유 품목.

계속해서 후무스나 말린 살구와 같은 건강에 좋은 간식이나 간식을 한두 가지 추가하세요.

 

유기농 식품을 선택해야 합니까?

유기농 농산물은 많은 건강 문제와 관련된 합성 비료와 살충제 없이 재배됩니다. 미국 과학자들이 유기 비료(예: 동물 배설물)로 재배한 식품이 건강에 더 안전한지에 대해 논쟁하는 동안 유럽 연합 국가를 포함한 다른 국가에서는 미국에서 여전히 사용되는 합성 살충제를 금지하거나 단계적으로 중단했습니다 .

 

그렇다고 해서 구입하는 모든 것이 유기농이어야 한다는 의미는 아닙니다. 그러나 딸기, 시금치, 케일, 복숭아, 포도와 같이 껍질이 얇은 전통 방식으로 재배된 농산물은 멀리하십시오. 아보카도나 파인애플과 같이 껍질이 두꺼운 농산물에 비해 더 많은 화학 물질을 흡수하는 경향이 있습니다.

 

Environmental Working Group은 쇼핑객이 농약이 많이 함유된 제품을 피하도록 돕기 위한 연간 목록과 오염도가 가장 낮은 제품을 강조하는 또 다른 목록을 작성합니다 .

 

비용에 민감한 신선한 식품 및 필수품 구매

건강식품, 특히 유기농 농산물은 비싸다는 평판을 얻고 있습니다. 하지만 그럴 필요는 없습니다. 약간의 비교 쇼핑하고 Oliveira의 조언에 따라 장보기 비용을 절약하세요.

 

선택의 폭이 작은 작은 매장에서 쇼핑하세요.

배고픈 상태로 가게에 들어가지 마십시오. 평상시보다 더 많이 살 수 있기 때문입니다.

쇼핑 목록을 가지고 다니며 그것을 고수하십시오.

필요한 통로로 직접 이동하십시오. 추가 구매로 이어질 수 있는 다른 곳에서 검색하지 마세요.

융통성을 발휘하고 음식 범주 내에서 여러 옵션을 갖고 판매 품목을 선택하십시오.

완벽하게 먹을 수 있는 신선한 농산물을 정가에서 50%~75% 할인된 가격으로 제공하는 하루 된 농산물 카트를 항상 확인하십시오.

야채, 닭고기 또는 생선(연어 같은 양념하지 않은 통조림 또는 냉동 전체 식품을 구매하십시오. 이들은 종종 신선한 버전보다 저렴합니다.

퀴노아, 현미, 통곡물 파스타, 고섬유질 시리얼과 같이 잘 부패하지 않는 건강식품의 판매를 기다리십시오.

쿠폰 및 쿠폰 앱을 사용하십시오.

간편하게 섭취할 수 있는 건강 간식

일반적으로 가공식품인 간편한 테이크아웃 스낵에서 벗어나십시오. 그들은 종종 건강에 해로운 성분을 포함하고 과식을 조장합니다. 대신 Oliveira는 다음과 같은 건강한 간식을 손에 들고 다닐 것을 제안합니다.

 

무염 혼합 견과류

스트링 치즈

포도와 열매 (먹기 전에 헹굽니다)

클레멘타인, 바나나 또는 씻을 필요가 없는 기타 과일

견과류 버터 또는 후무스를 곁들인 떡

무지방 그릭 요거트

껍질을 벗긴 삶은 계란.

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"돈을 절약하려면 작은 입방체로 썰어 냉장고의 밀폐 용기에 보관하는 8온스 바 치즈와 같이 가능하면 특정 식품을 더 많이 사십시오."라고 Oliveira는 말합니다.

 

대중 소싱 쇼핑 팁 및 비용 절감

이미 지름길을 개발한 친구와 가족, 내부자 조언을 제공할 수 있는 식료품점 직원에게 쇼핑 팁을 요청하는 것을 부끄러워하지 마십시오.

 

도움을 위해 앱을 사용할 수도 있습니다. Oliveira는 두 가지 인기를 추천합니다.

 

Mealie 은 재료에 대한 식료품 목록을 자동으로 생성하는 간단하고 건강한 식물 기반 레시피가 포함된 식사 계획 앱입니다.

List Ease는 장보기 목록을 생성합니다. 추가할 항목을 검색하거나 목록에 추가할 바코드를 스캔할 수 있습니다.

"그리고 앱을 사용하고 싶지 않다면 간단한 식료품 저장실이나 냉장고 재고를 확인한 후 메모를 작성하거나 필요한 것이 생각날 때마다 문자를 보내십시오."라고 Oliveira는 조언합니다. "약간의 연습을 통해 가장 적합한 시스템을 신속하게 구축할 수 있습니다."